第43章 芝麻糖块(一) (第1/2页)
院子里头,桌凳齐全,众人坐下后,手中端着饮子,美美喝了一口。
寿哥看着盘中的吃食,这吃食的模样儿有些圆乎,以前从未吃过。
‘二娘,这吃食我怎的没有见过,可有名字。’哑叔向来不会纠结太多。
见这吃食没见过,双手比划着想知道吃食的名字。
“此物名为蛋挞,你们也可叫它黄金酥。”
苏令禾随意取了个名字,她如今最爱取的便是吉祥点的名字。
她能理解阿爹买书具的心思,但理解归理解。
‘黄金酥,好名字啊!’哑叔抚手称赞,拿起黄金酥,重重咬了一口。
酥皮里头的蛋浆,轻轻一抿便化了,蛋香还有金瓜的绵密在口中化开。
“好脆。”大姐苏令娴面带惊叹的赞道。
托着蛋浆的酥皮,不费吹灰之力便在口中散开。
寿哥只埋头吃,并没有出声评价:“明日可会做这个吃食卖?”
“许是不会,咱家的卤肉饼子卖得极好。明日咱们换个味道的饮子。”
苏令禾见他们吃得开心,轻摇着脚尖,想着明日该带些面放在摊子里。
今日的饼子明显做少了,有不少的客人失望离开。
“四郎,吃完后带着篮子去摸些螺回来。”苏令禾合计了下家中的菜。
这螺虽少,但积少成多,客人来多做几个菜总归是好的。
“乌娘子她们会来看望阿娘和七郎。”
四郎他们一听,将手中的黄金酥吃完,提着篮子往外头冲。
“三姐,快将网带上,咱们去河里捞小鱼。”
正要跟上的三娘,听到弟弟的话,顺手将墙上挂着的捞网带上。
狗蛋他们今日也尝到了好吃的吃食,干劲十足跟上帮忙,至于刺果则是留给五娘和六郎处理。
厨房里,罐中的鸡距子汁已经沉淀好了。
苏令禾招呼寿哥,让他帮忙烧火,得将鸡距子糖浆熬制出来。
“寿哥,怎的如此慢,快些进来,等会儿给你吃糖。”
慢吞吞起身的寿哥,还想着刚才吃的金黄酥。
糖他不感兴趣,若是能再做些金黄酥更好。
“我不喜吃糖。”寿哥坐到灶口帮着烧火。
苏令禾轻哼了一声,不喜吃糖,那蛋挞谁吃的。
锅热得极快,里头的甜汁沸腾,苏令禾撇去浮沫,不停的搅着甜汁。
直到锅中的甜汁变浓稠,苏令禾从架上子上拿来炒制好的熟芝麻倒入其中。
芝麻混入糖浆中,苏令禾拿起方形木盒,往里头刷了一层薄薄的熟猪油。
将糖桨舀入方形木盒中,放置于桌上等它变凉。
“今日得捏柿了。”苏令禾洗净了手擦干。
院子里头,还有摊晒的柿子,放在圆筐中,晾晒了几天,瞧着不太水嫩。
寿哥帮着烧了火,起身拍掉了衣袖上的余灰,见她又忙着看柿子。
“我帮你。”寿哥看着她忙忙碌碌的背影,也不知为何,竟觉得十分安心。
他愿意帮忙,苏令禾自然让出了位置。
“手可有洗净,这柿子隔两三日得捏一捏。”
“说来也奇怪,按
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