第42章 南瓜蛋挞(四) (第1/2页)
从屋里头出来透气的寿哥,余光瞥见苏令禾蹦蹦跳跳,如同只小兔子似的。
毛茸茸的,瞧着还挺高兴,脸上笑容十分惹眼。
“阿娘,今日的饼子卖得极好,全卖完了。”
“我的手艺这般好,你怎的还不放心。”
苏令禾拎着一袋子沉甸甸的银钱,在阿娘的面前晃了晃,随即进屋放到桌上。
“阿娘,你数数袋子里有多少银钱。”
“我得去挑刺果,明日需带六罐糖浆给于掌柜。”
“他家娘子喝了我做的糖浆,十分喜欢,于掌柜是个大方的,往后这生意定能长久做下去。”
聊着城中的事情,苏令禾眉飞色舞,眼里满是光。
就是这种感觉,能赚银钱的感觉,让她动力十足。
沈婉茹听到女儿的话,心中松了一口气,倒不是不信女儿的手艺。
而是怕城中小吃摊为难她们,饼子卖完了好,姐妹二人安全回来更好。
“那便好,我家二娘真真是厉害,阿娘为你骄傲。”沈婉茹将女儿拉到身边,抱着她夸。
被阿娘搂在怀里的苏令禾,笑嘻嘻的抬头:“阿娘夸得我心里头高兴得很。”
“咱们今儿赚了多少银钱,你可别跟阿爹提起。”
“虽说他如今有了正经事做,但我怕他会被人哄着进城花银钱。”
那些拉着苏景和去酒楼吃酒的人,苏令禾觉得他们个个都不是什么好人。
沈婉茹连连点头:“阿娘听你的,放心吧!”
从屋里头出来,苏令禾给三娘他们做了饮子喝。
“来来来,喝杯饮子,喝完将刺果挑了。”
这饮子狗蛋他们也有份,喝了饮子,狗蛋他们不急着走,非得留下来帮忙。
清理刺果的活计可不好做,苏令禾见他们用心,将厨房的鸡距子拿了出来。
“阿姐,将鸡距子清洗一下,我拿金瓜做些吃食给你们尝尝。”
大姐苏令娴接了这个活计,看着二娘捧着金瓜进了厨房。
这金瓜能做什么吃食?
“寿哥,哑叔,你家可有牛乳。”若是没有,苏令禾得让四郎去花大娘家买牛乳。
花大娘家的母牛刚生完小牛崽,能挤不少牛乳。
寿哥见她要牛乳,将今日份的牛乳端出来。
“拿去吧!”寿哥其实不爱喝牛乳,哑叔每日都会给他买一碗牛乳。
苏令禾没客气,接过牛乳:“寿哥,我再做吃食,留着点肚子,等会儿吃。”
有了牛乳,苏令禾撸起袖子,将金瓜削皮切开,放入锅中蒸熟。
熟后的金瓜,苏令禾放入碗中碾成泥,随后拿筷子挑了些放进口中。
这金瓜甜得很。
真是难得,苏令禾将籽收集放到一旁的葛布上。
下一步该做酥皮,苏令禾舀了白面,往里头加了熟猪油,在案板上反复叠卷,掌心不停复压。
直到面团柔软,截面有细密的环文,擀开时平顺不破,这酥皮便是成了。
苏令禾将面团分成剂子,捏入陶盏中,放入小炉中微炙直至定形。
温过的牛乳打入鸡子,搅匀撇去浮沫,与金瓜泥调匀,随即倒入酥盏中。
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