第 357章 冰窖 (第1/2页)
“我带他们时不以真面目和声音示人，二号只会觉得我熟悉，估计她现在认为我同她是一个地方出来的。”
关宁点头，“有道理，所以以后你能喊她两两吗？”
吕康手底下匕首顿了顿，“自然没问题，这边该切片的东西都准备差不多了，掌柜可还有别的事需要我做。”
这工作态度，关宁喜欢。
“当然有。”
近日福满楼的丸子需求量相当大，吴根子， 伍小满，有时候伍大满和煮丸子炸丸子的桃儿苹儿也会帮忙。
昨晚关宁就注意到，那两人吃饭夹菜的动作都缓慢了不少。
在没有功夫的古代，想吃丸子，全靠蛮力..
“把鱼肉虾肉锤成肉糜，把猪肉剁成肉馅，这些对您来说..”
“很轻松，关掌柜带我去吧。”
“走走走..”
有了吕康的加入，丸子作坊这边今日效率相当快，把次日要给福满楼和自家需要的数量做完，关宁就喊了停。
“时辰还早，掌柜为何不做些存着。”吕康疑惑。
说到这个，关宁也无奈，“因为没有冰窖，没法储存。”
“没冰窖做就挖一个，没有冰就买冰。”
“光是冬日，一块冰一百文，夏日价格更是高达一两银。”这种奢侈品哪是关宁能消费得起的。
让冰窖达到和冰柜一样的温度，冰块最少得上百块。
且这玩意还是消耗品，要时常补。
“如果您想把丸子做为一个长期发展的事业，属下觉得，冰再贵也划得来买。您可以把冰窖挖小一些。
只存放易变质的丸子就可，况且冰的用途很多，夏日各大酒楼热卖的冰酪、冰碗也是冰做的...”
关宁猛的回头，把还准备说冰窖好处的吕康吓一跳，“怎...怎么了？”
难道关掌柜发现了自己的小心思？
临走前世子交代，一定要把钱和地契交到关掌柜手里，可现在一样都没办成。
如果他用这些钱帮关掌柜建个冰窖，再买些冰。
那也算给出去了吧。
先给出去一样，地契的话再找机会。
“我觉得你说的有道理。”关宁说。
她想到了冷饮，夏天边吃火锅边喝冷饮，那得多爽呀。
吕康松了口气，“您府中不是在修缮嘛，正好工人都不用找，明日就能开工。”
“对，我晚上回去盘算盘算家底，看成买多少冰。”
正好庄大路昨天帮苏家夫子带话，说他们的工期在这两日就要完工。
“您的资金...”
“我想想办法，应该能凑够。”
烤鸭的分成，底料的回款，还有两家铺子收入，各种杂七杂八，关宁这个月存款刚达到三千两。
当然，章池之前几次给的、赵夫人带回来的羽绒服分成关宁没算在里面，如果她手上钱不够的话再考虑动用那些。
失策！
“地窖您交给他们，采购冰块这事属下想请缨为您奔走。”
“通泉县有卖冰块的铺子。”
吕康咬牙，“属下认识一个贺州府的大冰商，他的冰不仅冰质好，价格还能优惠，最关键是可以送货上门。”
买冰的都会送货上门吧，关宁想。
不过，冰质好，还优惠价，的确很令人心动。
“你怎么对我挖冰窖这件
（本章未完，请点击下一页继续阅读）