第一卷 第53章 寒酸小菜 (第1/2页)
清晨薄雾萦绕，天光还未大亮。
苏晚棠步履轻快穿过游廊，走向后院的小厨房。
守在灶台前忙活的柳厨娘听见脚步声，见来人是苏晚棠，忙停下手上的动作问安。
“三夫人怎么不多睡会儿？这会儿离老爷下朝还早呢。”
苏晚棠在厨房寻觅，目光落在灶台旁堆叠的竹筐上。
“今日醒得早，左右无事，想来帮衬着做几道小菜，给老爷小姐他们换换口味。”
柳厨娘在顾府掌厨十余年，最擅察言观色，一眼便瞧出苏晚棠眉眼见笑意舒展。
主子心思向来不便深究，顺着就是。柳厨娘恭敬应下，紧随苏晚棠身侧，一一介绍今早新采买的时令食材。
“晨间采买的下人刚回来，筐里都是新鲜货。这秋藕，菱角，都是城外荷塘里刚捞上来的，还有这老南瓜，口感绵软香甜，三夫人想做些什么？”
苏晚棠浅笑道：“脑子里想法倒是攒了不少，只是许久未下厨，手法难免生疏，待会儿还要劳烦柳姨在一旁帮衬些。”
“哎呀，夫人这话说的，能帮夫人打下手，是老奴的福气呀！”
苏晚棠并非十指不沾阳春水的深闺小姐，早年在凝香阁时常跟花姨娘和姐妹们研习厨艺，哪怕时隔多日未进灶台，稍加适应便找回了手感，动作利落行云流水，洗菜，改刀，和面有条不紊，柳厨娘在一旁烧火，灶火调控的分寸刚好。
不过短短两刻钟，色香味俱全的早膳满满登登摆了一桌。
主食南瓜笋丁鲜肉包，南瓜蒸熟，搅碎和面，内陷笋丁鲜肉，鲜甜软嫩。热菜荷塘小炒，藕片菱角荷兰豆同炒，脆嫩爽口。小冷菜切了一盘花雕醉鸡，又用蜜渍了几片生姜。甜点蒸了一盘米糕，再淋上新做的桂花蜜，收尾再来一碗雪梨川贝甜汤。
看着满桌饭菜，柳厨娘不禁感慨：“三夫人真能干，三少爷真是好福气。”
苏晚棠拿干净抹布擦手：“许久没做，勉强找回几分手感。”
这边饭菜刚摆上桌，那边顾菀宁小跑过来，一进膳厅，看见满桌冒热气的饭菜，眼睛瞬间亮了起来。
“晚棠，你今日起得也太早了，这些膳食，难不成全是你亲手做的？”
顾菀宁俯身凑上前去，小鼻子一耸一耸地：“真香啊！没想到晚棠你手艺这么好。”
苏晚棠有些不好意思：“随便做做，二姐若是合胃口，便多吃一些。”
“那可太合了，天天酱排骨炖鸡汤，我都吃腻了，这清爽小菜正正好！快坐快坐。”
顾菀宁说着便拿起筷子，迫不及待夹了一筷子荷塘小炒塞进嘴里。
“好吃！爽口！”
苏晚棠按下她的筷子，悄声说：“二姐，人还没来齐呢。”
顾菀宁说着又夹了一个大包子放到碗里，咬了一大口，嘴里塞得满满的：“哎，不管不管，早起的鸟儿有虫吃，我先尝几口也无妨。哇，晚棠！这包子好软和！比柳姨做得还好吃！”
一旁的柳厨娘笑着附和：“三夫人手艺在我之上，二小姐您是没看见，三夫人干活可利落了！”
顾菀宁又咬了一口
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