第792章 独坐静室奉空盏,师父到底去了哪 (第2/2页)
备明早的货。”
送走赵德柱和陈平安,杨文学推开静室的木门走了进去。
屋里的陈设还跟之前一模一样,八仙桌擦得蹭亮,墙上挂着字画,唯独那张太师椅空荡荡的,再不见那个翘着二郎腿看书的身影。
杨文学走到太师椅前,伸手摸了摸光滑的扶手,迟疑了一下,每次坐在这张椅子上,他心里头总觉得有些发虚,生怕自己哪一步没走稳,砸了师父千辛万苦立起来的招牌。
他解开外褂的盘扣,从贴身的兜里掏出个扁平的布包,外头还裹着两层油布。
一层层掀开油布,三本厚实的硬皮笔记本露了出来,封面上《糕点集要》四个字写得劲道利落。
这段时间杨文学几乎将这三本册子寸步不离地带在身上,睡觉搁在枕头底下,去后厨就揣在怀里。
书页右下角沾着不少面粉和油渍,边角早已经被他翻出了毛边。
杨文学定了定神,翻开第二册的扉页,上面密密麻麻全是用墨水写下的小字,从猪油的熬制火候、起酥的油水面配比,到南北两派几十种宫廷名点的掐剂手法、模具尺寸,都一条条列得清清楚楚。
杨文学指腹顺着那些细到几钱几两的配比滑过,鼻子一阵发酸。
四九城勤行里亲父子都要留一手的绝密配方,师父就这么整整齐齐写出来三本,连同偌大的福源祥一并交到了他手上。
杨文学顺着书页往后翻,一直翻到第三册,这本他之前还没来得及细看。
纸页上写着《广式莲蓉与潮式酥皮考略》几个大字,旁边还画着切开的样式图,一步步标着湘莲去芯、铜锅慢炒、分次下花生油的讲究。
看着那一行行熟悉的字迹,杨文学猛地想起去年冬天,师父就坐在这张桌子对面,一边写字一边让他倒水。
他下意识拎起桌角的茶壶,朝八仙桌对面的空茶杯里倒水,壶嘴一歪,几滴凉透的茶水落进空杯里,吧嗒一声轻响。
杨文学的手腕僵在半空,对面那把椅子上空荡荡的,哪还有师父夹着烟冲他笑的影儿。
从那晚师父把他们几个叫进这间屋子托付后事,转身头也不回地走出福源祥大门起,已经快过去一个月了。
这一个月里,没有一封信,没有一个口信,连以前常来铺子里的周处长都没再露过面,师父一家老小就像从这四九城里消失了一样,一点消息都没有。
杨文学拎着茶壶的手慢慢收回来,低下头,手指摩挲着笔记本上“广式莲蓉”那几个钢笔字。
广式、潮式……师父留下的第三册笔记里,为什么会突然写起广东一带的点心路数?
难不成,师父这次是去了广东那边?
静室里悄无声息,杨文学盯着那页纸,对着那只滴了几滴凉茶的空杯子,小声念叨,“师父,这都一个月了,您到底去哪儿了……”
“也不知道那边的天热不热,您跟师娘还有大宝二宝,在外头受没受苦……”