第815章 黑金城的胃【为盟主星河予望加更8/10】 (第2/2页)
灾变那灾变的,通通给我工业化!
就算是天塌下来,只要工厂不停,那麽罗德的铁拳就会越来越有力气。
冰水预冷这个步骤可以很快地把鱼体的温度降下来,不仅可以作为保鲜措施,也能让後续的处理变得更加轻松。
而池中的鱼再被浸泡一会儿後,就由站在池边操作台上的工人用带钩的长杆拨到一条缓缓移动的传送皮带上。
这个皮带是用浸过桐油的厚帆布制成的,两侧还站着两排动作麻利的处理工。
海鲨注意到,这里的工人基本上都是女人。
她们戴着橡胶制成的围裙和袖套,手上还套着露出指尖的麻线手套,整个动作熟练得令人眼花缭乱。
只见她们的左手飞快地抓起滑溜溜的鱼,右手则紧握着一把宽背薄刃的优质短刀。
刀尖在鱼鳃处一剜一挑,鲜红的鳃片就会掉入脚下的收集桶中。
接着她们刀刃翻转,开始逆着鳞片的方向刮动,只是「唰唰」几下,银灰色的鳞片就像是雪片般纷飞掉落,随後又被地面流淌的细小水流给冲进了旁边的沟渠里。
刮鳞之後,她们又把刀锋精准地沿着鱼腹中线划开,随着手指探入就是一掏一捋。
整个内脏连同腹内的那层黑膜就被掏了出来,丢进了另一边的桶里。
最後,她们会将处理好的鱼扔到旁边另外一个盛满清水的方形石槽里。
槽内的水流会将残留的血污和碎渣都冲洗得一乾二净。
整个流程非常迅捷。
因为每人只需重复几个动作。
而这归根结底还是劳动分工化所产生的效果。
那些处理好的鱼肉都很光洁,很快就被另外一条提升皮带给送进了车间的更深处。
此刻海鲨红唇微张,满脸都是震撼的表情。
「那些内脏和鱼鳃不会浪费的。」罗德则看向那些收集桶轻声补充道:「鱼肝可以粗炼鱼肝油,那可是很好的补剂,而剩下的部分,包括鳞片都会送到堆肥场,後续跟农庄运来的秸秆粪便一起沤制成肥料。」
「来吧……」
说着他还示意海鲨继续跟上。
「前面是更有趣的地方。」
他们随之就穿过预处理区域。
空气里的鱼腥味顿时变淡了不少。
迎面而来的是一种带着水汽的凉爽。
这里空间更大,而且光线也更加充足。
有几条非常宽大的蒸汽传送带正在持续运转。
每条传送带旁都站着几名手持工具的工人。
他们手中的工具像是一把带有弧度的铡刀,只不过刀口较为平直,并排处还有数道缝隙。
「这是在分出规格。」
罗德轻声介绍道。
虽然深加工区的具体搭建和执行都是他的部下们完成的,但这里运行的流程可都是罗德在【记忆宫殿】里开着【思维倍速】一步步深挖知识并推演出来的。
只见工人们将冲洗乾净并沥乾水分的整鱼放在工具下的卡槽里用力压下工具的握柄。
伴随着「咔嚓」几声轻响,一条上好的大鱼就被等分成了几大段,而且断面整齐不带丝毫粘连。
这些大段的鱼块直接落入下方铺着油纸的木箱里,很快就有另一组工人将木箱封盖搬上等候在此的平板推车。
而在旁边的那一条传送带旁,工人们使用的则是另一种带有网格状刀片的工具。
只见一整条鱼放上去後,在一压之下就瞬间变成了大小近乎一致的小块。
就连中间的脊骨都被均匀地切分开。
海鲨算是看明白了,罗德居然给这些生产用的刀具中也掺入了精金,还真是财大气粗啊!
而在罗德眼里,生产用的器械重要性完全不亚於军械。
他可不像那些肌肉长进脑子里的家伙那样,只顾着一股脑地把最好的料堆在军械上。
实际上他一直奉行着两手抓两手硬的原则。
生产中提供更优质的工具能有效提高生产力,所带来的正面作用不比提着一把精金短剑跟敌人正面厮杀来得少。
前方,那些被切出来的鱼块同样进行了收集处理,只是後续用途显然跟那边分成大段的鱼肉有所不同。
「大段的鱼肉适合直接盐渍、烟燻,或者做成罐头……」
「而小块的处理起来更快,可以烘乾磨粉或是调味加工做成鱼松和鱼方小糕。」
有豆方自然就有鱼方,理论上只要是食物,那麽万物皆可方。
而罗德的话中还提到了一个让海鲨感到万分陌生的词汇,那就是罐头。
「罐头是什麽?」
海鲨是个直性子,秉承着哪里不会问哪里的原则,她好奇地询问了起来。
罗德却爽朗地笑了笑。
「你很快就知道了。」
说完他伸手在旁边的水槽里冲了冲手掌,然後才从旁边经过的推车上拿起一块切好的鱼块。
这些鱼肉非常紧实,而且颜色鲜亮。
从渔船抵达码头,再到渔获变成这样规格统一的乾净原料,最多不超过两个小时。」
「每一天都会有大量的鱼进行加工处理。」
海鲨不语,她只是一味看着那些女工们高效的动作。
还有蒸汽机带动的传送带完全不停歇地将各种原料运入又转出。
处理好的鱼肉被有条不紊地运往下一个车间。
她原以为罗德所谓的渔获加工会是一大片大型的晾晒场或是腌制场,这就是她概念里的鱼类加工了。
而现在她明白,罗德连海洋的馈赠都能「驯化」,这就是他口中时常念叨着的工业所带来的力量吗?
「别发呆了,去隔壁看看处理虾蟹和贝类的地方。」
「那里气味可要比这里更上头。」
罗德把鱼块丢了回去,再次冲了冲手,这才领着海鲨走向另外一侧的大门。
预处理车间其实不太在意卫生的问题,因为後续还有更严谨的杀菌和封装步骤。
他们很快就来到了相邻的厂房的门口。
这里蒸汽缭绕,空气也分外湿热,跟刚才的鱼类预处理车间的冰凉有着截然不同的感受。
空气里确实混着一股螃蟹的腥膻,同时还带着贝类的鲜甜,真是一种在别的地方闻不到的古怪气味。
海鲨眼睛瞪得大大的,试图透过那些水蒸汽看到一些新名堂。
……