第36章 70万的食材成本 (第1/2页)
宋先生,前几天我去东北就是为了悬羊。」
「悬羊号称长白山第一灵物,是清朝皇帝的贡羊,哪怕是现在都很难运输出长白山。」
陈芝虎把自己购买悬羊的过程,以及关於悬羊的传说给着重描述了一下。
「按照我的猜测,香港是有人吃过这个东西的。」陈芝虎从怀里拿出一个小玻璃瓶,里面的红色粉末让宋南星非常好奇。
「哪个?」
「鲨胆彤,他在三年从吉林带了一个羊腿羊腿,很郑重的喊戴师傅去家里烹饪。」
「据戴师傅说,效果非常之好。」
「唔,卫先生也有可能吃过,他去京城的频率挺高的。」顿了一下,他继续说道,「现在这个东西也是贡品。」
他把手上的小瓶子推了过去,「这一小瓶送给你了,调理气血,补充元气是没问题的。」
大将军给了配方,等老王那边药材到了他会配置,但拿着可以延缓衰老的药粉他是不准备给出去的。
「才这麽点啊?」宋南星凝视着眼前的玻璃瓶。
他已经相信陈芝虎所说的,毕竟眼前之人已经手握和记八亿的股票,根本没必要赚这麽点钱。
「总共就半保温杯的量。」陈芝虎哭笑不得,「这东西我自己都不一定能留下多少。」
不止他要吃,还有几个女人也要吃呢。
「再买就是了,200万对你而言应该没多少钱?」宋南星心里想的是,如果这个悬羊血确实神效,他也要花钱去买。
通过长盈收购案,他也完成了自身的阶级跃迁。
「不好买,这个东西官方渠道收购价都七十多万,那些猎户为了求安稳很难往外卖的。」
大将军那边他准备好好维持一下感情,万一以後还有机会就继续买,他可以再溢价一点。
重活一世,健康比钱更重要。
陈芝虎给出的食材清淡上价值最高的就是羊肉和羊血酒,总价45万,其次就是黄金繁鱼胶。
还有帝王鲑,吉品鲍,幼鹿,狮头鹅冠,大黄鱼,满膏软壳蟹等等,就没有便宜的东西。
其中狮头鹅他准备只用老鹅的鹅冠做个大拼盘,成本是按照整鹅计算的,一份六只鹅冠都要上万块。
满膏软壳蟹价格也不便宜,他只要当天的软壳蟹,光是定金就给了人家3000块。
如果当天没有青蟹脱壳,他还要用大闸蟹代替。
过完年大闸蟹的季节都快过去了,四两母的价格也便宜不到哪里去。
这一桌食材成本大概在60—70万样子。
他还要把周建国,林启发(卤水师傅)给请过来,如果一哥和他的师傅黄永华有兴趣也会喊来帮忙,增加宴席的含金量。
大佬云集,光是人工费都巨贵了。
今天和宋南星就是商量该收多少钱。
一百万肯定不够的。
宋南星沉思片刻,从口袋里拿出转帐支票,写上200万的数字。
不管是为了扩大资金盘还是为了炒作餐厅,这笔支出都很合理。
而且通过这次百万粤宴,可以当成他踏入豪门阶层的一次垫脚石。
正常情况下,他请那些老牌豪门的人吃饭人家不一定给面子。
但如果这次宴席价值200万,多少都会有人好奇的。
哪怕每个参加晚宴的人随手投
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